sud na zelí 2 litry (zelák) - kameninový hrnec na nakládání zelí
Rozměry hrnce (vnější):
výška 20cm, výška vč. poklice 27cm, průměr horní části 16,5cm, průměr spodní části 12,5cm. Průměr plnícího otvoru 9cm. Objem 2 litry.
Postup výroby kameninových hrnců:
Hrnec je vyrobený šikovným hrnčířem, který jej točí na kruhu ve své valašské dílně. Pan hrnčíř formu vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaný hrnec musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí hrnec pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a hrnec se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po mnoha hodinovém vypalování se hrnce nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až hrnec vychladne, je připravený na distribuci k zákazníkovi.
Uskladňování potravin v kameninových hrncích je na Valašsku známé od nepaměti. Dříve byly hrnce v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy, hrnec na potraviny byl v každé kuchyni.
Jak pečovat o kameninový hrnec:
- hrnce se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- hrnce neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- hrnce nevystavujte prudkým tepelným změnám, hrnec může prasknout!
- o hrnce se starejte s láskou, hezky o ně pečujte.
Pokud hrnec není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.
Vzhledem k ruční výrobě, nemusí mít hrnec vždy ideálně kruhový tvar.
Ucha mohou mít různý tvar, vzhledově se nemusí shodovat s tvarem ve fotogalerii.
PS: Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury NEjsou závadou (jedná se o ruční výrobu).
Jak se zboží balí:
Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrénové odřezky a bublinkové fólie.
Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrénem.
Když je vše precizní, je zásilka připravená k expedici.
V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".
