estragon - keramický zápich k bylinkám

Rozměry zápichu:

cca 8cm x 5cm.

Postup výroby keramického zápichu:

Zápich je vyrobený šikovnou paní keramičkou v její valašské dílně. Paní keramička zápichy vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracované zápichy musí přibližně týden vysychat a potom se 2x vypalují. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí polotovar pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndá se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a zápich se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po vypalování se zápich nechává opět pomalu vychladnout. Proces ochlazování je stejný jako po prvním pálení. Až zápich vychladne, je připraven na distribuci k zákazníkovi.

Zápichy jsou na Valašsku známé od nepaměti. Dříve byly takovéto zápichy v různých podobách a tvarech součástí každé valašské zahrádky nebo květináče.

V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".