Posílať novinky

buchtovník malý - kameninová forma na buchty (ruční výroba) Zobrazit v plné velikosti

buchtovník malý - kameninová forma na buchty (ruční výroba)

Vánoční objednávky do 15. 11. 2021 (pokud není skladem). Kameninová forma na pečení. Ruční výroba. Froma má na svém dně různé vzory. 
Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce.
Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací ve spodní části stránky.


Více informací

BUCHTOV3MAL399750

Dostupnost: do 4 týdnů

908,00 Kč


750,41 Kč bez DPH

buchtovník malý - kameninová forma na buchty


Rozměry formy (vnější):

28,5cm x 21cm x 5cm.


Barevné kombinace:

- hnědá - lesklá glazura,
- bílá - lesklá glazura,
- modrá - matná glazura.

 

Postup výroby kameninových forem:

Belešník je vyrobený mistrovou ve svém oboru. Paní keramička ho "plácá" z prvotřídní hlíny, polotovar formy musí několik týdnů vysychat a následně se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se jen holá hlína při teplotách nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndá se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a forma se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po vypalování se forma nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až forma vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Formy na buchty jsou na Valašsku používané od nepaměti. Dříve byly buchtovníky v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..


Recept na valašský perník:

400g hladké mouky, 200g cukru krupice, trocha sody, prášek do perníku, 4 lžíce kakaa, 3/4 másla, 2 hrnky mléka, 3 celá vejce. Vypracujeme těsto polotuhé konzistence a vylijeme do formy. Pečeme při teplotě cca 180°C asi 40 minut. Po zchladnutí perník vyklopíme z formy, podélně rozkrojíme na 2 pláty a potřeme kyselou marmeládou (např. červený rybíz, višně).
Na ozdobu se používá moučkový cukr.


Jak pečovat o kameninovou formu:

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.

Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Zdobení vnějších částí formy je pouze ilustrativní, obrazce se mohou lišit, někdy na formě zdobení chybí.

Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury nejsou závadou (jedná se o ruční výrobu). Odstín glazury se může lišit.

 

Jak se zboží balí:

Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrenové odřezky a bublinkové fólie.

Balení zboží. Ukázka balíku.

 

Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrenem.

Balení zboží. Ukázka balíku.

 

Když je vše precizní, je zásilka připravena k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.

Napište svůj názor

buchtovník malý - kameninová forma na buchty (ruční výroba)

buchtovník malý - kameninová forma na buchty (ruční výroba)

Vánoční objednávky do 15. 11. 2021 (pokud není skladem). Kameninová forma na pečení. Ruční výroba. Froma má na svém dně různé vzory. 
Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce.
Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací ve spodní části stránky.


Napište svůj názor