Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

Kód: PICKL3LDUB8111138

pickles 3L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 138,02 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BELES10FORM5891441

Značka: ES

belešník 10 formiček - kameninová forma na beleše (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar Belešník 10 formiček. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.  

Cena 1 442,15 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BERANSTR7201292

Značka: ES

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar beránka. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré nebo bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte.Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 292,56 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem
Všechny nejprodávanější produkty
pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

KOLACDUB29349546
Hodnocení 

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Možno použít také jako pekáč bez poklopu. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

546,28 Kč
Počet
skladem

Popis

pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení


Rozměry formy (vnější):

průměr 29,5cm, výška 6cm (vnitřní výška 5cm).


Postup výroby kameninových forem:

Pekáčová forma je vyrobená šikovným hrnčířem, který ji točí na kruhu ve své valašské dílně. Pan hrnčíř formu vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaná forma musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a forma se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po vypalování se forma nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až forma vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Koláče (frgály, vdolky) jsou na Valašsku pečené od nepaměti. Dříve byly formy v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..

hrnčíř - keramika točená na kruhu

 

Recept na poctivé honzovy buchty (české buchty):

0,4kg hladké mouky, 0,4kg polohrubé mouky, 0,5lit. mléka, 1 kostka droždí, 3 polévkové lžíce cukru, 3 vejce, 100g povoleného másla, 2 špetky soli, trochu oleje (na potírání buchet), povidla (nejlépe poctivá domácí).

Z vlažného mléka, trochy cukru a kvasnic uděláme kvásek. V míse smícháme všechny ingredience a nakonec vlijeme kvásek. Hněteme těsto, až se nelepí na stěny mísy a necháme ho kynout. Po 45 minutách těsto párkrát prohněteme (stačí promačkat v míse) a necháme znovu kynout. Po vykynutí těsto na vále rozdělíme. Uděláme tak 30 malých hrudek. Z hrudek uděláme placky (stačí roztáhnout rukama) a na střed dáváme povidla. Těsto uzavřeme, vyrobíme honzovu buchtu, a uložíme ji na vymazaný pekáč, každou buchtu ještě důkladně potřeme olejem. Po zaplnění pekáče necháme buchty aspoň chvíli odpočívat. Pečeme při teplotě 180°C přibližně 35 minut. Po upečení a vyndání z pekáče buchty ještě pocukrujeme.

Ve formě lze upéct např. i bublaninu nebo kuře, sekanou nebo jiné dobroty.Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Jak pečovat o kameninovou formu:

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.


Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Vzhledem k ruční výrobě nemusí mít forma vždy ideálně kruhový tvar.

Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury nejsou závadou (jedná se o ruční výrobu).

 

Video produktu:

 

Jak se zboží balí:

Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrenové odřezky a bublinkové fólie.

Balení zboží. Ukázka balíku.

 

Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrenem.

Balení zboží. Ukázka balíku.

 

 Když je vše precizní, je zásilka připravena k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

 V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.


Detaily produktu
KOLACDUB29349546
10 ks
Recenze

Napište svůj názor

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Možno použít také jako pekáč bez poklopu. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Napište svůj názor
16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Kód: CESDUB05230319

hrnec na česnek 0,5L - kameninový česnekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na česnek s poklicí o objemu 0,5 litru. Hrnec má hnědou glazuru. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Lze mýt v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 330,58 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKACDBTRNOBR465840

pekáč na drůbež obrovský - TRN - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení drůbeže, má zvýšený okraj na odkapávající šťávu a případné vložení brambor pro společné pečení. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 839,67 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: HRNVELDB1008201293

Značka: DB

hrnec (kastrol) s poklicí 4,5L světlý - kameninový hrnec na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec vhodný k pečení, ohřívání v troubě, uchovávání horkých potravin. Hrnec včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Hrnec má světlou glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Objem hrnce 4,5 litru. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Kastrol se také výborně hodí pro výrobu povidel v troubě. Více...

Cena 1 293,39 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PICKL3LDUB8111138

pickles 3L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 138,02 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKDB3LSVETLY7501100

pekáč kulatý 3L s poklicí světlý - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení masa a jiných pokrmů. Ručně vyráběný, točený na kruhu. Pekáč má světlou glazuru s krásným modrým malováním. Objem pekáče 3 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Lze umývat v myčce. Další informace a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 025,62 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: HRN15LSVDB490680

Značka: DB

hrnec (kastrol) s poklicí 1,5L světlý - kameninový hrnec na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec vhodný k pečení, ohřívání v troubě, uchovávání horkých potravin, vaření povidel. Hrnec včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Hrnec má světlou glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Objem hrnce 1,5 litru. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Kastrol se také výborně hodí pro výrobu povidel v...

Cena 680,17 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: MISAZAPEKV362394342

oválná zapékací mísa 36cm - kameninová mísa na zapékání (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa na zapékání zeleniny, těstovin a jiných pokrmů. Lze využít také na pečení koláče nebo chleba. Mísa má oválný tvar. Ručně vyráběná - finišovaná na kruhu. Mísa má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 442,15 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: TERI347585925

terina 3L světlá - kameninová polévková mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová terina (polévková mísa) o objemu 3L. Produkt je univerzální. mísu lze použít k zadělávání těsta, celek se může použít jako klasický pekáč s poklicí, vynikající také k pečení chleba. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa i poklice mají hnědou světlou glazuru s modrý zdobením. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 925,62 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACDBTRNVELSV464899

pekáč na drůbež obrovský světlý - TRN - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení drůbeže, má zvýšený okraj na odkapávající šťávu a větší plochu pro případné vložení brambor při společném pečení. Pekáč má světlou glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 900,00 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: ZEL6LMO63501106

Značka: DB

sud na zelí 5L - kameninový hrnec na nakládání (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na nakládání zelí. Hrnec včetně poklice. Ručně vyráběný - finišovaný na kruhu. Hrnec má světle hnědou glazuru. Objem hrnce 5 litrů, vhodný do 10kg čerstvého zelí. Hrnec má žlab pro naplnění vodou, tím se zabrání přístupu vzduchu do hrnce. Více informací ve spodní části stránky.   

Cena 1 106,61 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: SKLADDUB6692998

hrnec skladovací univerzální 6L - kameninový hrnec na uskladnění (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na uskladňování o objemu 6 litrů. Hrnec s hnědou glazurou bez nápisu. Je vhodný na uskladnění brambor, cibule, česneku, petržele, celeru, mrkve atd.  Ručně vyráběný - točený na kruhu. Lze mýt v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 998,35 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKACKUPOSV6701239

pekáč kulatý 3L s kupolí světlý - kameninová forma s poklicí na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí ve tvaru kupole. Forma je univerzální, vhodná pro jakékoliv pečení, také na chleba. Díky kupolovitému tvaru poklice dochází v pekáči k ideálnímu sdílení tepla a proudění. Spodní díl pekáče lze užít samostatně např. jako zadělávací mísu. Pekáč je ručně vyráběný. Pekáč má světlou glazuru s modrým zdobením, lze umývat v myčce....

Cena 1 239,67 Kč
Zobrazit
skladem
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Kód: HR1LDUB290405

hrnec 1L s uchem a poklicí - kameninový hrnec (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na potraviny a tekutiny. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec je vhodný na škvarky, sádlo, povidla, ghí atd. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 405,79 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: HRNVELDUB1008301180

hrnec (kastrol) s poklicí 4,5L - kameninový hrnec na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec vhodný k pečení, ohřívání v troubě, uchovávání horkých potravin. Hrnec včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem hrnce 4,5 litru. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Kastrol se také výborně hodí pro výrobu povidel v troubě. Více informací a video produktu...

Cena 1 180,17 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: STRUHCESMOS120170

keramické struhadlo na česnek - miska hnědá/světlá (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Keramické struhadlo na česnek, zázvor a jiné. Ručně vyrobeno v keramické dílně. "Dobové", v minulosti užívané na Valašsku. Struhadlo má hnědou tmavší a světlou glazuru se vzorem česneku. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 170,25 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: STRUHCESMISMO115166

keramické struhadlo na česnek - miska modrá (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Keramické struhadlo na česnek, zázvor a jiné. Ručně vyrobeno v keramické dílně. "Dobové", v minulosti užívané na Valašsku. Struhadlo má světlou glazuru s modrým malováním. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 169,42 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BABOVKA215X420992

Značka: ES

bábovka prům. 21,5cm - kameninová forma na bábovku (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar bábovky. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 992,56 Kč
Zobrazit
skladem

Nasledujte nás na Facebooku