Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

Kód: PICKL3LDUB8011103

pickles 3L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 103,31 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: SADDUB2L315441

sádlák 2L - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový sádlák s poklicí o objemu 2 litry. Sádlák má hnědou glazuru. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 441,32 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: BELES10FORM5491401

belešník 10 formiček - kameninová forma na beleše (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar Belešník 10 formiček. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.  

Cena 1 401,65 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: BERANSTR6551227

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar beránka. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte.Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 227,27 Kč
Zobrazit
skladem
Všechny nejprodávanější produkty
koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

KOLACDUBVNLN33323529
Hodnocení 

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Forma má zdobený okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

528,93 Kč
Počet
Poslední kus skladem

Popis

koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení


Rozměry formy (vnější):

průměr 33cm, výška 6cm. Vnitřní průměr (průměr pro pokládku těsta) 27cm.

 

Postup výroby kameninových forem:

Koláčová forma je vyrobená šikovným hrnčířem, který ji točí na kruhu ve své valašské dílně. Pan hrnčíř formu vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaná forma musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a forma se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po vypalování se forma nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až forma vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Koláče (frgály, vdolky) jsou na Valašsku pečené od nepaměti. Dříve byly formy v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..

hrnčíř - keramika točená na kruhu


Recept na mřížkový koláč:

600g polohrubé mouky, 1 žloutek, rybízová marmeláda, trochu rumu, 1dcl mléka, 1 vanilkový cukr, 150g krystalového cukru, kůra z půlky citrónu, 2/3 másla, 2/3 prášku do pečiva, 2 vejce.

Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Do hmoty zamícháme vanilkový cukr a citrónovou kůru. Do těsta „vmačkáme“ lehce povolené máslo nakrájené na kostky. Když je v těstě lehce povolené máslo, těsto se lépe tvaruje a zpracovává, máslo nesmí být moc měkké. Přidáme vajíčka a podle potřeby mléko (ideální je přilévat ho po lžících). Vypracujeme polotuhé těsto pro lepší rozválení.

Z těsta odebereme asi dvě třetiny a vyválíme placku, kterou přesuneme na vymazaný pekáč. Namažeme marmeládou v souvislé vrstvě (nemusíme šetřit, nemělo by moc prosvítat těsto). Je výborné rybízovou marmeládu rozředit rumem. Ze zbytku těsta vyšuláme dlouhé válečky a ty klademe na marmeládu do tvaru mřížky. Těsto, které jde vidět potřeme žloutkem.

Mřížkový koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Jak pečovat o kameninovou formu:

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.

Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Vzhledem k ruční výrobě, nemusí mít forma vždy ideálně kruhový tvar.

Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury NEjsou závadou (jedná se o ruční výrobu).

 

Video produktu:



Jak se zboží balí:

Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrénové odřezky a bublinkové fólie.

Balení zboží. Ukázka balíku.


Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrénem.

Balení zboží. Ukázka balíku.


Když je vše precizní, je zásilka připravená k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.


Detaily produktu
KOLACDUBVNLN33323529
2 ks
Recenze

Napište svůj názor

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Forma má zdobený okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Napište svůj názor
16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Kód: HUSDBSV13312431

husak světlý - kameninový pekáč na husu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení husy a jiné drůbeže. Ručně vyráběný, finišovaný na kruhu. Před vložením husy do pekáče je lepší ji naporcovat. Pekáč má světlou glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Další informace ve spodní části stránky.

Cena 2 431,40 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACKULMAL13L400720

pekáč s poklicí kulatý 1,3L - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě a pečení chleba. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 1,3 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 720,66 Kč
Zobrazit
Vyprodáno

Kód: PICKL3LDBSV8501174

pickles 3L světlý - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má světlou glazuru s modrým malováním (vzor malování se může lišit). Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 174,38 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: ZADELAVACI31355485

zadělávací mísa 3L - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 3 litry. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa má hnědou glazuru na povrchu, vnitřek je světle žlutý. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 485,95 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKACDBTRN385560

pekáč na kuře - TRN - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení kuřete, má zvýšený okraj na odkapávající šťávu a případné vložení brambor pro společné pečení. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 559,50 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PICKL6LSVDB1001530

pickles 6L světlý - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 6 litrů. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má světlou  glazuru s modrým malováním (vzor malování se může lišit). Hrnec je univerzální, je možné v něm např. nakládat maso. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 1 529,75 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACKULMAL5L9651405

pekáč s poklicí kulatý 5L - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 5 litrů. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky. 

Cena 1 406,61 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: HRN2LDUB100520712

hrnec (kastrol) s poklicí 2L - kameninový hrnec na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel. Hrnec včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem hrnce 2 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Kastrol se také výborně hodí pro výrobu povidel. Více informací a video produktu ve...

Cena 712,40 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKACKULMAL4LSV6801070

pekáč s poklicí kulatý 4L světlý - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má světlou  glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 4 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky. 

Cena 1 070,25 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: TERI2440650

terina 2L - kameninová polévková mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová terina (polévková mísa) o objemu 2L. Produkt je univerzální. mísu lze použít k zadělávání těsta, celek se může použít jako klasický pekáč s poklicí, vynikající také k pečení chleba. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa i poklice mají hnědou glazuru. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 650,41 Kč
Zobrazit
4 týdny

Kód: TAJIN5010001483

marocký hrnec - tajine (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Tajin je dvoudílný kameninový hrnec na pečení, ručně vyráběný - točený na kruhu. Spodní část lze užívat i samostatně např. jako pekáč nebo formu na koláč. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Podrobnější informace a video produktu viz. spodní část stránky.

Cena 1 483,47 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PICKL2LMAL600900

pickles 2L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 2 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 900,83 Kč
Zobrazit
Vyprodáno

Kód: PEKACKULMAL4L6781009

pekáč s poklicí kulatý 4L - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 4 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky. 

Cena 1 009,09 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: HR1LMALZDOB250415

hrnec 1L s uchem a poklicí světlý - kameninový hrnec (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na potraviny a tekutiny o objemu 1L. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec je vhodný na škvarky, sádlo, povidla, ghí atd. Hrnec má světlou glazuru s modrým malováním. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 415,70 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKACKULMAL2LPOKL200258

poklice náhradní k pekáči 2L - ruční výroba

Komentář(e): 0

Kameninová poklice na pekáč 2 litry. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Poklice má hnědou glazuru nebo světlou glazuru s modrým zdobění. Lze umývat v myčce.Vzhled specifikujte v poznámce během objednávky.

Cena 257,85 Kč
Zobrazit
2 týdny
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Kód: MEDUNKA3056

MEDUŇKA - keramická jmenovka k bylinkám (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Jmenovka (cedulka, popisek, zápich) k bylinkám. Originální ruční výroba, každý kus je originál a nese název bylinky. Text má hnědou glazuru. Zápich nepodléhá povětrnostním vlivům, nesaje vodu. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 56,20 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: MASDUB1421340488

máslenka (máselnice) - kameninová dóza na máslo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová máslenka (máselnice) - nádoba na úschovu másla. Ručně vyráběná, na hrnčířském kruhu zatáčená do formy. Máslenka má hnědou glazuru. Po obvodu spodní části je drážka, do které se vkládá víko a je do ní možné napustit vodu pro dokonalé uzavření. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 488,43 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKAC3v17501140

pekáč - kameninový pekáč 3 v 1 (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma (pekáč) na pečení masa. 3 v 1 - pekáč, mísa 3 litry, forma na koláč / pizzu. Mísa je vhodná na zadělávání těsta (zadělávací mísa), na saláty, atd. Koláčová forma je vhodná pro pečení koláče nebo pizzy, ale také na maso.Ručně vyráběný - točený na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve...

Cena 1 140,50 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PAZITKA3056

PAŽITKA - keramická jmenovka k bylinkám (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Jmenovka (cedulka, popisek, zápich) k bylinkám. Originální ruční výroba, každý kus je originál a nese název bylinky. Text má hnědou glazuru. Zápich nepodléhá povětrnostním vlivům, nesaje vodu. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 56,20 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: SKVARDUB0290395

hrnec 1L na škvarky kameninový (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na škvarky - nádoba na úschovu škvarek. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má rytý neglazovaný nápis "Škvarky". Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 395,04 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: KOLACDUB29349546

pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Možno použít také jako pekáč bez poklopu. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 546,28 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: CHLEBAOVALPOKL5851307

oválná forma na chleba - kameninová forma s poklicí na chleba (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar oválného chleba, forma vč. poklice. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru na vnitřních stranách. Forma nemusí mít zcela oválný tvar. Zdobení se může lišit. Forma může mít také modrou nebo bílou glazuru. V případě změny barvy glazury, napište tento požadavek do poznámky. Lze umývat v myčce. Více informací a video...

Cena 1 307,44 Kč
Zobrazit
skladem

Nasledujte nás na Facebooku