Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

Kód: PICKL3LDUB8111138

pickles 3L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 138,02 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BELES10FORM5891441

Značka: ES

belešník 10 formiček - kameninová forma na beleše (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar Belešník 10 formiček. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.  

Cena 1 442,15 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BERANSTR7201292

Značka: ES

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar beránka. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré nebo bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte.Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 292,56 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem
Všechny nejprodávanější produkty
koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

KOLACDUBVLNN33323563
Hodnocení 

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Forma má zdobený okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

563,64 Kč
Počet
skladem

Popis

koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení


Rozměry formy (vnější):

průměr 33cm, výška 6cm. Vnitřní průměr (průměr pro pokládku těsta) 27cm.

 

Postup výroby kameninových forem:

Koláčová forma je vyrobená šikovným hrnčířem, který ji točí na kruhu ve své valašské dílně. Pan hrnčíř formu vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaná forma musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a forma se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po vypalování se forma nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až forma vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Koláče (frgály, vdolky) jsou na Valašsku pečené od nepaměti. Dříve byly formy v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..

hrnčíř - keramika točená na kruhu


Recept na mřížkový koláč:

600g polohrubé mouky, 1 žloutek, rybízová marmeláda, trochu rumu, 1dcl mléka, 1 vanilkový cukr, 150g krystalového cukru, kůra z půlky citrónu, 2/3 másla, 2/3 prášku do pečiva, 2 vejce.

Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Do hmoty zamícháme vanilkový cukr a citrónovou kůru. Do těsta „vmačkáme“ lehce povolené máslo nakrájené na kostky. Když je v těstě lehce povolené máslo, těsto se lépe tvaruje a zpracovává, máslo nesmí být moc měkké. Přidáme vajíčka a podle potřeby mléko (ideální je přilévat ho po lžících). Vypracujeme polotuhé těsto pro lepší rozválení.

Z těsta odebereme asi dvě třetiny a vyválíme placku, kterou přesuneme na vymazaný pekáč. Namažeme marmeládou v souvislé vrstvě (nemusíme šetřit, nemělo by moc prosvítat těsto). Je výborné rybízovou marmeládu rozředit rumem. Ze zbytku těsta vyšuláme dlouhé válečky a ty klademe na marmeládu do tvaru mřížky. Těsto, které jde vidět potřeme žloutkem.

Mřížkový koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Jak pečovat o kameninovou formu:

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.

Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Vzhledem k ruční výrobě, nemusí mít forma vždy ideálně kruhový tvar.

Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury NEjsou závadou (jedná se o ruční výrobu).

 

Video produktu:



Jak se zboží balí:

Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrénové odřezky a bublinkové fólie.

Balení zboží. Ukázka balíku.


Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrénem.

Balení zboží. Ukázka balíku.


Když je vše precizní, je zásilka připravená k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.


Detaily produktu
KOLACDUBVLNN33323563
6 ks
Recenze

Napište svůj názor

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

koláč / pizza prům. 33cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Forma má zdobený okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Napište svůj názor
16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Kód: CESDUB05230319

hrnec na česnek 0,5L - kameninový česnekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na česnek s poklicí o objemu 0,5 litru. Hrnec má hnědou glazuru. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Lze mýt v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 330,58 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: CHLEBDBKULM420544

Značka: DB

mísa na chleba malá - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar menšího kulatého chleba. Vnitřní objem mísy do 2L. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru, lze umývat v myčce.Forma nemusí mít vždy ideálně kulatý tvar. Barva nemusí být vždy zcela identická a nemusí být glazovaný horní okraj. Forma je univerzální, lze ji používat i jako klasický pekáč. Více informací a video produktu ve...

Cena 544,63 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: CHLEBDUBKULA600753

mísa na chleba - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar kulatého chleba. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru, lze umývat v myčce.Vzhledem k velikosti formy a ruční výrobě nemusí mít forma vždy ideálně kulatý tvar. Barva nemusí být vždy zcela identická a nemusí být glazovaný horní okraj. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 752,89 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: SADAHRUSVYS15501250

sada na hruškovici - souprava valašského fajnšmekra (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná sada potřebná při konzumaci hruškovice. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Sada obsahuje džbánek o objemu cca 0,75 litru, kalíšky (štamprle) o objemu 0,05 litru a podnos. Džbánek a štamprle mají plastický hruškový motiv. Sada  má krásnou terakotovou barvu s tmavě hnědou lesklou glazurou. Vnitřek džbánku a štamprlí je také hnědě glazován. Více...

Cena 1 350,41 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: KRMMAL345586

závěsné ptačí krmítko 18cm - kameninové krmítko (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kvalitní a trvanlivá kameninová závěsná ptačí budka (krmítko pro ptáky). Budka má hnědou hladkou čí vzorovanou střechu a "tělo" ze světlé terakoty. Budka má očko k zavěšení, lze ji však také postavit. Dekor střechy a tvar okének nelze volit, záleží na aktuálním skladu. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 586,78 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACKULMAL13L400720

pekáč s poklicí kulatý 1,3L - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě a pečení chleba. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 1,3 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 720,66 Kč
Zobrazit
Vyprodáno

Kód: PEKACKULMAL2L614878

pekáč s poklicí kulatý 2L - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě a pečení chleba. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 2 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 878,51 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: MISAZAPEKM27202306

oválná zapékací mísa 27cm - kameninová mísa na zapékání (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa na zapékání zeleniny, těstovin a jiných pokrmů. Lze využít také na pečení koláče nebo chleba. Mísa má oválný tvar. Ručně vyráběná - finišovaná na kruhu. Mísa má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 306,61 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: LAMCERT400770

Značka: DB

lampa na svíčku - čert keramický (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná lampa na svíčku v podobě čerta. Čert je s láskou vypracovaný, má tmavou glazuru s krásnými detaily. Rozsvícení čajovou svíčkou. Ruční výroba - krásná řemeslná práce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 770,25 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: SADKU05200400

sádlák 0,6L - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový sádlák s poklicí o objemu 0,6 litru. Sádlák má hnědou glazuru a jeho tělo je bez glazury, vynikne tak krásná barva terakoty. Ručně vyráběný - točený na kruhu, krásné umělecké dílo. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 400,00 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PECKUC350600

keramická pec na jablko - jablkogril (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná pec na jablko - jablkogril. Pícka má lesklou hnědou glazuru. Ohřev čajovou svíčkou. Ručně výráběná točením na kruhu - krásná řemeslná práce. Celou pícku lze mýt v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 600,00 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKAC4MV4001100

pekáč na buchty 4 misky velký - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč vhodný na buchty. V pekáči lze upéct např. i bábovky, mazanec nebo do něj udělat puding. Ručně vyráběný, postupně točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.  

Cena 1 100,00 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: TERI2450780

terina 2L světlá - kameninová polévková mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová terina (polévková mísa) o objemu 2L. Produkt je univerzální. mísu lze použít k zadělávání těsta, celek se může použít jako klasický pekáč s poklicí, vynikající také k pečení chleba. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa i poklice mají světlou glazuru s modrým zdoběním. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 780,17 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: SADKUC1LPRASA145465

sádlák 1,2L VÝPRODEJ - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Sleva z 617Kč.Kameninový sádlák s poklicí o objemu 1,2 litru - výprodej. Sádlák má hnědou glazuru a jeho tělo je bez glazury, vynikne tak krásná barva terakoty s malbou prasátka. Ručně vyráběný - točený na kruhu, krásná řemeslná práce. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 411,29 Kč Běžná cena 465,29 Kč
Zobrazit
dostupnost neznámá
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Kód: CHLEBAOVAL5001001

Značka: ES

oválná forma na chleba - kameninová forma na chleba (ruční výroba)

Komentář(e): 1

Kameninová forma na pečení - tvar oválného chleba. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.    

Cena 1 001,65 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: MATERIDOUSKA3056

Značka: ES

MATEŘÍDOUŠKA - keramická jmenovka k bylinkám (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Jmenovka (cedulka, popisek, zápich) k bylinkám. Originální ruční výroba, každý kus je originál a nese název bylinky. Text má hnědou glazuru. Zápich nepodléhá povětrnostním vlivům, nesaje vodu. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 56,20 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: ROZMARÝN3056

Značka: ES

ROZMARÝN - keramická jmenovka k bylinkám (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Jmenovka (cedulka, popisek, zápich) k bylinkám. Originální ruční výroba, každý kus je originál a nese název bylinky. Text má hnědou glazuru. Zápich nepodléhá povětrnostním vlivům, nesaje vodu. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 56,20 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: MASDUB1421360520

máslenka (máselnice) - kameninová dóza na máslo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová máslenka (máselnice) - nádoba na úschovu másla. Ručně vyráběná, na hrnčířském kruhu zatáčená do formy. Máslenka má hnědou glazuru. Po obvodu spodní části je drážka, do které se vkládá víko a je do ní možné napustit vodu pro dokonalé uzavření. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 520,66 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PETROLAM7681258

petrolejová lampa - kameninová petrolejka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná petrolejová lampa jako z dob našich prababiček. Lampa má lesklou hnědou glazuru. Ruční výroba - točená na kruhu - krásná řemeslná práce. Nádobka na petrolej nebo olej je osazena mosazným uzávěrem s regulátorem hoření a držákem skla. Dodáváno vč. knotu o šířce 16mm (náhradní lze dokoupit v našem eshopu). Více informací ve spodní části stránky.

Cena 1 258,68 Kč
Zobrazit
na dotaz

Kód: BUCHTOV3MAL480942

Značka: ES

buchtovník malý - kameninová forma na buchty (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení. Ruční výroba. Froma má na svém dně různé vzory.  Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.  

Cena 942,15 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Nasledujte nás na Facebooku