Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

Kód: PICKL3LDUB8011128

pickles 3L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 128,10 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: BELES10FORM5891441

Značka: ES

belešník 10 formiček - kameninová forma na beleše (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar Belešník 10 formiček. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.  

Cena 1 442,15 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BERANSTR6851257

Značka: ES

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar beránka. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte.Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 257,85 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem
Všechny nejprodávanější produkty
koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

KOLACDBSV3315569
Hodnocení 

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má světlou glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

569,42 Kč
Počet
Poslední kus skladem

Popis

koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení


Rozměry formy (vnější):

průměr 32cm, výška 3,5cm (vnitřní výška 2,5cm).

 

Postup výroby kameninových forem:

Koláčová forma je vyrobená šikovným hrnčířem, který ji točí na kruhu ve své valašské dílně. Pan hrnčíř formu vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaná forma musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a forma se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po vypalování se forma nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až forma vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Koláče (frgály, vdolky) jsou na Valašsku pečené od nepaměti. Dříve byly formy v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..

hrnčíř - keramika točená na kruhu



Recept na mřížkový koláč:

600g polohrubé mouky, 1 žloutek, rybízová marmeláda, trochu rumu, 1dcl mléka, 1 vanilkový cukr, 150g krystalového cukru, kůra z půlky citrónu, 2/3 másla, 2/3 prášku do pečiva, 2 vejce.

Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Do hmoty zamícháme vanilkový cukr a citrónovou kůru. Do těsta „vmačkáme“ lehce povolené máslo nakrájené na kostky. Když je v těstě lehce povolené máslo, těsto se lépe tvaruje a zpracovává, máslo nesmí být moc měkké. Přidáme vajíčka a podle potřeby mléko (ideální je přilévat ho po lžících). Vypracujeme polotuhé těsto pro lepší rozválení.

Z těsta odebereme asi dvě třetiny a vyválíme placku, kterou přesuneme na vymazaný pekáč. Namažeme marmeládou v souvislé vrstvě (nemusíme šetřit,  nemělo by moc prosvítat těsto). Je výborné rybízovou marmeládu rozředit rumem. Ze zbytku těsta vyšuláme dlouhé válečky a ty klademe na marmeládu do tvaru mřížky. Těsto, které jde vidět potřeme žloutkem.

Mřížkový koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Jak pečovat o kameninovou formu:

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.


Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Vzhledem k ruční výrobě nemusí mít forma vždy ideálně kruhový tvar. Zdobení se může ličit.

PS: Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury nejsou závadou (jedná se o ruční výrobu).

 

Jak se zboží balí:

Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrenové odřezky a bublinkové fólie.

Balení zboží. Ukázka balíku.

 

Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrenem.

Balení zboží. Ukázka balíku.

 

 Když je vše precizní, je zásilka připravena k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.


Detaily produktu
KOLACDBSV3315569
2 ks
Recenze

Napište svůj názor

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

koláč / pizza prům. 32cm světlý - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má světlou glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Napište svůj názor
16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Kód: ZADELAVACI5600818

zadělávací mísa 5L - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 5 litrů. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa má hnědou glazuru na povrchu, vnitřek je světle žlutý.  Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 818,18 Kč
Zobrazit
na dotaz

Kód: TAJINMAL649944

marocký hrnec - tajine malý (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Tajin malý je dvoudílný kameninový hrnec na pečení, ručně vyráběný - točený na kruhu. Spodní část lze užívat i samostatně např. jako pekáč nebo formu na malý chleba. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Podrobnější informace a video produktu viz. spodní část stránky.

Cena 944,63 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKACKULMAL13L400720

pekáč s poklicí kulatý 1,3L - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě a pečení chleba. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 1,3 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 720,66 Kč
Zobrazit
Vyprodáno

Kód: SKVARDB05227313

hrnec 0,5L na škvarky kameninový (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na škvarky - nádoba na úschovu škvarek. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má rytý neglazovaný nápis "Škvarky". Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 313,22 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BRAM4LDUB420618

hrnec na brambory 4L - kameninový hrnec na skladování (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na uskladnění brambor. Hrnec včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Hrnec má hnědou glazuru a nápis "brambory". Lze umývat v myčce. Objem hrnce 4 litry. Ideální na brambory, k jejich uskladnění na kuchyňské lince, v komoře, ve sklepě. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 618,18 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACDBTRNVELSV455905

pekáč na kuře velký světlý - TRN - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení kuřete, má zvýšený okraj na odkapávající šťávu a větší plochu pro případné vložení brambor při společném pečení. Pekáč má světlou glazuru s modrým zdobením (zdobení se může lišit). Lze umývat v myčce. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 904,96 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: HRN3LDBSV325555

hrnec 3L s uchy a poklicí světlý - kameninový hrnec (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na potraviny a tekutiny. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec je vhodný na škvarky, sádlo, povidla, ghí atd. Hrnec má světlou glazuru s modrým zdoběním. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 555,37 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: ZEL2LMAL503745

sud na zelí a kvašáky 2L - kameninový hrnec na nakládání (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na nakládání zelí a kvašáků. Hrnec včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Hrnec má lesklou hnědou glazuru. Objem hrnce 2 litry, vhodný na 4 kg čerstvého zelí. Hrnec má žlab pro naplnění vodou, tím se zabrání přístupu vzduchu do hrnce. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě.Více informací ve...

Cena 746,28 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: KOLACDUB29349546

pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Možno použít také jako pekáč bez poklopu. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 546,28 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKAC3v17501140

pekáč - kameninový pekáč 3 v 1 (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma (pekáč) na pečení masa. 3 v 1 - pekáč, mísa 3 litry, forma na koláč / pizzu. Mísa je vhodná na zadělávání těsta (zadělávací mísa), na saláty, atd. Koláčová forma je vhodná pro pečení koláče nebo pizzy, ale také na maso.Ručně vyráběný - točený na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní...

Cena 1 140,50 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: LAMSNEHMAL400780

Značka: DB

lampa na svíčku - sněhulák keramický (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná lampa na svíčku v podobě sněhuláka. Sněhulák je s láskou vypracovaný, má světlou glazuru s krásnými detaily. Rozsvícení čajovou svíčkou. Ruční výroba - krásná řemeslná práce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 780,17 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: KRMMAL345586

závěsné ptačí krmítko 18cm - kameninové krmítko (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kvalitní a trvanlivá kameninová závěsná ptačí budka (krmítko pro ptáky). Budka má hnědou hladkou čí vzorovanou střechu a "tělo" ze světlé terakoty. Budka má očko k zavěšení, lze ji však také postavit. Dekor střechy a tvar okének nelze volit, záleží na aktuálním skladu. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 586,78 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: ZADELAVACI293400

zadělávací mísa 2L - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 2 litry. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa má hnědou glazuru na povrchu, vnitřek je světle žlutý. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 400,83 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: SADKUMAL2249669

sádlák 2,5L malovaný - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový sádlák s poklicí o objemu 2,5 litru. Sádlák má hnědou glazuru a jeho tělo je bez glazury, vynikne tak krásná barva terakoty s malbou prasátka. Ručně vyráběný - točený na kruhu, krásná řemeslná práce. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 669,42 Kč
Zobrazit
skladem
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Kód: SADKUC1LPRASA145465

sádlák 1,2L VÝPRODEJ - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Sleva z 617Kč.Kameninový sádlák s poklicí o objemu 1,2 litru - výprodej. Sádlák má hnědou glazuru a jeho tělo je bez glazury, vynikne tak krásná barva terakoty s malbou prasátka. Ručně vyráběný - točený na kruhu, krásná řemeslná práce. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 411,29 Kč Běžná cena 465,29 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACKULMAL5L9651405

pekáč s poklicí kulatý 5L - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 5 litrů. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky. 

Cena 1 406,61 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: BERANSTR6851257

Značka: ES

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar beránka. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte.Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 257,85 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: MASSVDUB142385578

máslenka (máselnice) světlá - kameninová dóza na máslo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová máslenka (máselnice) - nádoba na úschovu másla. Ručně vyráběná, na hrnčířském kruhu zatáčená do formy. Máslenka má světlou glazuru s modrým zdobením (zdobení se může lišit). Po obvodu spodní části je drážka, do které se vkládá víko a je do ní možné napustit vodu pro dokonalé uzavření. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve...

Cena 577,69 Kč
Zobrazit
5 týdnů

Kód: HR1LMALZDOB250415

hrnec 1L s uchem a poklicí světlý - kameninový hrnec (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na potraviny a tekutiny o objemu 1L. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec je vhodný na škvarky, sádlo, povidla, ghí atd. Hrnec má světlou glazuru s modrým malováním. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 415,70 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: ZADELAVACI5SV5101000

zadělávací mísa 5L světlá - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 5 litrů. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa má světlou glazuru s modrým malováním (zdobení na míse se může lišit). Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 000,00 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: ZADELAVACISVETMAL3300542

zadělávací mísa 3L světlá - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 3 litry. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa má světlou glazuru s modrým zdobením. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 542,15 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACKULMAL5LSV9991439

pekáč s poklicí kulatý 5L světlý - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má světlou glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 5 litrů. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky....

Cena 1 439,67 Kč
Zobrazit
skladem

Nasledujte nás na Facebooku