Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

Kód: PICKL3LDUB8111138

pickles 3L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 138,02 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BELES10FORM5891441

Značka: ES

belešník 10 formiček - kameninová forma na beleše (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar Belešník 10 formiček. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.  

Cena 1 442,15 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BERANSTR7201292

Značka: ES

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar beránka. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré nebo bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte.Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 292,56 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem
Všechny nejprodávanější produkty
pickles 2L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)
  • pickles 2L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)
  • pickles 2L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)
  • pickles 2L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

pickles 2L - hrnec na kvašenou zeleninu buclatý (ruční výroba)

PICKL2LDUB705947
Hodnocení 

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 2 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

947,11 Kč
Počet
skladem

Zboží si právě prohlíží 1 zákazník
Popis

pickles 2 litry - hrnec na kvašenou zeleninu

 

Rozměry hrnce (vnější):

 

horní průměr (průměr plnícího otvoru): 15,5cm, výška bez poklice: 17cm, průměr podstavy: 13cm. Objem hrnce: 2 litry.


 

Doplňující informace:

Hrnec může být bez vodního zámku.

 

K hrnci na kvašenou zeleninu:

Mít nakvašenou zeleninu, to je paráda! Rádi si připravujete vlastní domácí zelí a jiné kvašené dobroty? Pak vám jistě přijde vhod kameninový hrnec na kvašenou zeleninu, který se ručně vyrábí na hrnčířském kruhu na Valašsku. V nabídce najdete varianty o objemu 1, 2, 3 nebo 6L, a to ve dvou provedeních: s hnědou glazurou nebo světlou glazurou a modrým zdobením (zdobení se může lišit, neboť jde o ruční práci). A nemusíte už shánět nic dalšího (kromě samotné zeleniny), hrnec je totiž dodáván vč. poklice, závaží, kolíku a gumy.

 

Postup výroby kameninových hrnců:

Nádoba na uchování zeleniny je vyrobená šikovným hrnčířem, který ji "točí" na kruhu ve své valašské dílně. Pan hrnčíř hrnce vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaná forma musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a nádoba se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po mnoha hodinovém vypalování se nádoba nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až nádoba vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Nakládaná zelenina, okurky nebo zelí patří k Valašsku od nepaměti. Dříve byly hrnce a nádoby na kvašení v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..

hrnčíř - keramika točená na kruhu

 

Recept na nakládanou zeleninu (pickles):

• 0,75kg bílého hlávkového zelí

• 0,75kg červeného hlávkového zelí

• 1 velká cibule

• 1 červená řepa velikosti pomeranče až grepu

• 0,5kg mrkve

• kus ředkve nebo několik ředkviček

Koření na pickles:

2g soli na 100g zeleniny, špetka kmínu, 2 stroužky česneku (nastrouhané), pár kuliček jalovce, trocha kopru (může být i sušený).

Postup výroby pickles:

Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemno, mrkev nakrájíme nebo nastrouháme na tenké hranolky, cibuli na tenké proužky.Ve velké míse smícháme zeleninu se solí, mícháme a hněteme ji, až začne pouštět šťávu. Až se zavodní šťávou, okořeníme ji. Potom ji začneme pěchovat do hrnce. Zelenina musí být ponořená ve šťávě. Když ji napěchujeme do hrnce, zatížíme ji závažím. Zavřeme víko, vložíme kolík a přetáhneme gumičku.
Během kvašení může z nádoby vytékat šťáva, záleží na tom, jak moc ji naplníme. Nelekněte se, je to standardní fáze procesu kvašení.
Nádobu na 4 až 6 dní odstavíme a necháme kvasit při pokojové teplotě. Pokud chceme dokončení oddálit, necháme zeleninu kvasit při nižší teplotě. Proces kvašení neurychlujme, nenecháváme zeleninu kvasit u topení nebo na slunci – veškerá práce a snaha tak příjde vniveč.
Kvašenou zeleninu můžeme nechat v hrnci nebo ji dát do zavařovacích sklenic nebo do sádláků (popř. hrnce na škvarky) z FajnéhoObchůdku. Uložíme ji do lednice, tam vydrží několik měsíců.
Dobrou chuť.

 

Jak pečovat o kameninovou formu (hrnec):

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.

Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Vzhledem k ruční výrobě, nemusí mít forma vždy ideálně kulaté tvary.

PS: Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury NEjsou závadou a stejné 2 nádoby nemusí mít vždy zcela identický odstín glazury (jedná se o ruční výrobu).

 

Jak se zboží balí:

 Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrénové odřezky a bublinkové fólie.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrénem.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

Když je vše precizní, je zásilka připravená k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.

 

Detaily produktu
PICKL2LDUB705947
6 ks
Recenze

Napište svůj názor

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

pickles 2L - hrnec na kvašenou zeleninu buclatý (ruční výroba)

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 2 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Napište svůj názor
16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Kód: MASDUB1421360520

máslenka (máselnice) - kameninová dóza na máslo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová máslenka (máselnice) - nádoba na úschovu másla. Ručně vyráběná, na hrnčířském kruhu zatáčená do formy. Máslenka má hnědou glazuru. Po obvodu spodní části je drážka, do které se vkládá víko a je do ní možné napustit vodu pro dokonalé uzavření. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 520,66 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: SADKUMAL2249669

sádlák 2,5L malovaný - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový sádlák s poklicí o objemu 2,5 litru. Sádlák má hnědou glazuru a jeho tělo je bez glazury, vynikne tak krásná barva terakoty s malbou prasátka. Ručně vyráběný - točený na kruhu, krásná řemeslná práce. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 669,42 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: LAMANDEL400770

Značka: DB

lampa na svíčku - anděl keramický (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná lampa na svíčku v podobě anděla. Anděl je s láskou vypracovaný, má světlou glazuru s krásnými detaily. Rozsvícení čajovou svíčkou. Ruční výroba - krásná řemeslná práce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 770,25 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PICKL1LDUB524687

pickles 1L - hrnec na kvašenou zeleninu buclatý (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 1 litr. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 686,78 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: ZADELAVACI5600848

zadělávací mísa 5L - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 5 litrů. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa má hnědou glazuru na povrchu, vnitřek je světle žlutý.  Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 848,76 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: MUSAKUC200450

miska na musaku / zapékací miska - kameninová miska (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná kameninová miska s poklicí na řeckou musaku nebo k zapékání pokrmů. Ručně točená na hrnčířském kruhu. Miska je pěkně tvarovaná s masivními oušky, má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 450,41 Kč
Zobrazit
4 týdny

Kód: SADKU05MAL209429

sádlák 0,6L malovaný - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový sádlák s poklicí o objemu 0,6 litru. Sádlák má hnědou glazuru a jeho tělo je bez glazury, vynikne tak krásná barva terakoty s malbou prasátka. Ručně vyráběný - točený na kruhu, krásná řemeslná práce. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 429,75 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PICKL1LSVDUB527795

pickles 1L světlý - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 1 litr. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má světlou glazuru s modrým malováním (vzor malování se může lišit). Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 795,04 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: LAMCERT400770

Značka: DB

lampa na svíčku - čert keramický (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná lampa na svíčku v podobě čerta. Čert je s láskou vypracovaný, má tmavou glazuru s krásnými detaily. Rozsvícení čajovou svíčkou. Ruční výroba - krásná řemeslná práce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 770,25 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: ZAVAZIZEL235STOD209289

Značka: ES

závaží k sudu na zelí 2L / 3,5L - kameninové těžítko (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Závaží pro zatížení zelí v kameninovém hrneci o oběmu 2L a 3,5L. Závaží kruhového tvaru rozdělené na 2 poloviny. Ručně vyráběné - točené na kruhu. Závaží má hnědou glazuru (spodní strana bez glazury). Lze vyrobit také v bílé glazuře, v tom případě je zboží vždy na objednávku s čekací dobou. O případné změně glazury nás v průběhu objednávky informujte....

Cena 290,08 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: TAJINMAL649944

marocký hrnec - tajine malý (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Tajin malý je dvoudílný kameninový hrnec na pečení, ručně vyráběný - točený na kruhu. Spodní část lze užívat i samostatně např. jako pekáč nebo formu na malý chleba. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Podrobnější informace a video produktu viz. spodní část stránky.

Cena 944,63 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: DZB45DB435735

Značka: DB

džbán 3L s poklicí - kameninový džbán (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový džbán na různé nápoje s praktickou poklici. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Džbán má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 735,54 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: HUSDUB11002200

husak - kameninový pekáč na husu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení husy a jiné drůbeže. Ručně vyráběný, finišovaný na kruhu. Před vložením husy do pekáče je lepší ji naporcovat. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Další informace ve spodní části stránky.

Cena 2 240,50 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Kód: SKVARDB05227313

hrnec 0,5L na škvarky kameninový (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na škvarky - nádoba na úschovu škvarek. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má rytý neglazovaný nápis "Škvarky". Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 313,22 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: MISAPOKLDB59201297

pekáč / mísa 5L s poklicí - kameninová mísa s poklicí na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 5 litrů. Samostatný spodní díl pekáče lze použít jako zadělávací mísa. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 1 297,52 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PICKL2LDUBSV705978

pickles 2L světlý - hrnec na kvašenou zeleninu buclatý (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 2 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má světlou glazuru s modrým malováním (vzor malování se může lišit). Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 978,51 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: DOZLZLDOV150750

Značka: LDOV

dóza na sypké potraviny 0,5L se lžičkou a dřevěnou pokličkou - kameninový potravinový obal - speciální edice (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Speciálnní edice vyrobena na přání a dle požadavků FajnéhoObchůdkuCZ. Kameninová dóza se lžičkou na sypké potraviny - mouku, cukr, rýži, čočku, fazole a další. Ručně vyráběná. Dóza má zelenou glazuru v různých odstínech a část je bez glazury, vynikne tak světlá barva terakoty. Stejnou glazuru má i lžička. Poklička je z masivního dřeva. Lze umývat v myčce...

Cena 750,41 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: 05LL50R0125_134

láhev 0,5 litru jehlan - lisované sklo

Komentář(e): 0

Atraktivní láhev z lisovaného skla. Masivní provedení. Objem 0,5 litru. Ideální na slivovici nebo jiné pálenky, víno, atd. Vhodné jako dárek nebo pro archivaci lihovin. Láhev je se zátkou. Další informace ve spodní části stránky.  

Cena 133,88 Kč
Zobrazit
skladem

Nasledujte nás na Facebooku