Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

Kód: PICKL3LDUB8011103

pickles 3L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 103,31 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: SADDUB2L315441

sádlák 2L - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový sádlák s poklicí o objemu 2 litry. Sádlák má hnědou glazuru. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 441,32 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: BELES10FORM5491401

belešník 10 formiček - kameninová forma na beleše (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar Belešník 10 formiček. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.  

Cena 1 401,65 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: BERANSTR6551227

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar beránka. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte.Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 227,27 Kč
Zobrazit
skladem
Všechny nejprodávanější produkty
oválná zapékací mísa 27cm - kameninová mísa na zapékání (ruční výroba)
  • oválná zapékací mísa 27cm - kameninová mísa na zapékání (ruční výroba)
  • oválná zapékací mísa 27cm - kameninová mísa na zapékání (ruční výroba)
  • oválná zapékací mísa 27cm - kameninová mísa na zapékání (ruční výroba)

oválná zapékací mísa 27cm - kameninová mísa na zapékání (ruční výroba)

MISAZAPEKM27202306
Hodnocení 

Kameninová mísa na zapékání zeleniny, těstovin a jiných pokrmů. Lze využít také na pečení koláče nebo chleba. Mísa má oválný tvar. Ručně vyráběná - finišovaná na kruhu. Mísa má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

306,61 Kč
Počet
skladem

Zboží si právě prohlíží 1 zákazník
Popis

oválná zapékací mísa 27cm - kameninová mísa na zapékání


Rozměry formy (vnější):

délka 27cm, šířka 19cm, výška 5cm.

 

Postup výroby kameninových forem:

Zapékací mísa je vyrobená šikovným hrnčířem, který ji finišuje na kruhu ve své valašské dílně. Pan hrnčíř mísu vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaná mísa musí několik týdnů vysychat a potom se 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí mísa pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a mísa se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota vysoko přesahuje 1000°C. Po vypalování se mísa nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až mísa vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Pokrmy zapékané v troubě nebo peci jsou na Valašsku pečené od nepaměti. Dříve byly mísy a formy v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..

hrnčíř - keramika točená na kruhu


Recept na mřížkový koláč:

600g polohrubé mouky, 1 žloutek, rybízová marmeláda, trochu rumu, 1dcl mléka, 1 vanilkový cukr, 150g krystalového cukru, kůra z půlky citrónu, 2/3 másla, 2/3 prášku do pečiva, 2 vejce.

Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Do hmoty zamícháme vanilkový cukr a citrónovou kůru. Do těsta „vmačkáme“ lehce povolené máslo nakrájené na kostky. Když je v těstě lehce povolené máslo, těsto se lépe tvaruje a zpracovává, máslo nesmí být moc měkké. Přidáme vajíčka a podle potřeby mléko (ideální je přilévat ho po lžících). Vypracujeme polotuhé těsto pro lepší rozválení.

Z těsta odebereme asi dvě třetiny a vyválíme placku, kterou přesuneme na vymazaný pekáč. Namažeme marmeládou v souvislé vrstvě (nemusíme šetřit, nemělo by moc prosvítat těsto). Je výborné rybízovou marmeládu rozředit rumem. Ze zbytku těsta vyšuláme dlouhé válečky a ty klademe na marmeládu do tvaru mřížky. Těsto, které jde vidět potřeme žloutkem.

Mřížkový koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Jak pečovat o kameninovou formu:

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.

Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Vzhledem k ruční výrobě, nemusí mít forma vždy ideálně oválný tvar.

Odstín glazury se může lišit.

PS: Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury NEjsou závadou (jedná se o ruční výrobu).

 

Jak se zboží balí:

Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrénové odřezky a bublinkové fólie.

Balení zboží. Ukázka balíku.


Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrénem.

Balení zboží. Ukázka balíku.


Když je vše precizní, je zásilka připravená k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.


Detaily produktu
MISAZAPEKM27202306
4 ks
Recenze

Napište svůj názor

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

oválná zapékací mísa 27cm - kameninová mísa na zapékání (ruční výroba)

Kameninová mísa na zapékání zeleniny, těstovin a jiných pokrmů. Lze využít také na pečení koláče nebo chleba. Mísa má oválný tvar. Ručně vyráběná - finišovaná na kruhu. Mísa má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Napište svůj názor
16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Kód: SADDB6665931

sádlák 6L - kameninový hrnec na sádlo (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový sádlák s poklicí o objemu 6 litrů. Hrnec má hnědou glazuru. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Lze mýt v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 931,40 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: SKVARDUB0290395

hrnec 1L na škvarky kameninový (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na škvarky - nádoba na úschovu škvarek. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má rytý neglazovaný nápis "Škvarky". Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 395,04 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: SADASLIVBUC15501250

sada na slivovici - souprava valašského fajnšmekra buclatá (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná sada potřebná při konzumaci slivovice. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Sada obsahuje džbánek o objemu cca 0,75 litru, kalíšky (štamprle) o objemu 0,05 litru a podnos. Džbánek a štamprle mají plastický slivovicový motiv. Sada  má krásnou terakotovou barvu s tmavě hnědou lesklou glazurou. Vnitřek džbánku a štamprlí je také hnědě glazován. Více...

Cena 1 250,41 Kč
Zobrazit
5 týdnů

Kód: PEKACKULMAL2LPOKL200258

poklice náhradní k pekáči 2L - ruční výroba

Komentář(e): 0

Kameninová poklice na pekáč 2 litry. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Poklice má hnědou glazuru nebo světlou glazuru s modrým zdobění. Lze umývat v myčce.Vzhled specifikujte v poznámce během objednávky.

Cena 257,85 Kč
Zobrazit
2 týdny

Kód: PICKL1LSVDUB527720

pickles 1L světlý - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 1 litr. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má světlou glazuru s modrým malováním (vzor malování se může lišit). Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 719,83 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PICKL2LDUBSV655915

pickles 2L světlý - hrnec na kvašenou zeleninu buclatý (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 2 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má světlou glazuru s modrým malováním (vzor malování se může lišit). Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 915,70 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACDBTRNVEL455830

pekáč na kuře velký - TRN - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení kuřete, má zvýšený okraj na odkapávající šťávu a větší plochu pro případné vložení brambor při společném pečení. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 830,58 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKACDBTRNOBR465840

pekáč na drůbež obrovský - TRN - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč na pečení drůbeže, má zvýšený okraj na odkapávající šťávu a případné vložení brambor pro společné pečení. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 839,67 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: HR1LMALZDOB250415

hrnec 1L s uchem a poklicí světlý - kameninový hrnec (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na potraviny a tekutiny o objemu 1L. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec je vhodný na škvarky, sádlo, povidla, ghí atd. Hrnec má světlou glazuru s modrým malováním. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 415,70 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: HRN3LDBSV325555

hrnec 3L s uchy a poklicí světlý - kameninový hrnec (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec na potraviny a tekutiny. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec je vhodný na škvarky, sádlo, povidla, ghí atd. Hrnec má světlou glazuru s modrým zdoběním. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 555,37 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PEKACKULMAL2L614878

pekáč s poklicí kulatý 2L - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí vhodný k pečení, ohřívání, uchovávání horkých potravin, vaření povidel v troubě a pečení chleba. Pekáč včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem pekáče 2 litry. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 878,51 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: KOLACDUB29349546

pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Možno použít také jako pekáč bez poklopu. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 546,28 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: ZADELAVACI4156445622

zadělávací mísa 4L - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 4 litry. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Skladem poslední kus, mísa má hnědou glazuru na povrchu a světlou uvnitř. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 622,31 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: SADASLIVVYS15501250

sada na slivovici - souprava valašského fajnšmekra (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Krásná sada potřebná při konzumaci slivovice. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Sada obsahuje džbánek o objemu cca 0,75 litru, kalíšky (štamprle) o objemu 0,05 litru a podnos. Džbánek a štamprle mají plastický slivovicový motiv. Sada  má krásnou terakotovou barvu s tmavě hnědou lesklou glazurou. Vnitřek džbánku a štamprlí je také hnědě glazován. Více...

Cena 1 250,41 Kč
Zobrazit
5 týdnů

Nasledujte nás na Facebooku