Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

Kód: PICKL3LDUB8111138

pickles 3L - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles 3 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu, má hnědou glazuru. Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci a video produktu ve spodní části stránky. 

Cena 1 138,02 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BELES10FORM5891441

Značka: ES

belešník 10 formiček - kameninová forma na beleše (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar Belešník 10 formiček. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze mýt v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.  

Cena 1 442,15 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BERANSTR7201292

Značka: ES

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar beránka. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré nebo bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte.Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 1 292,56 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem
Všechny nejprodávanější produkty
koláč / pizza prům. 32cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 32cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 28cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 28cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)
  • koláč / pizza prům. 28cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

koláč / pizza prům. 32cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

KOLACDUB32341516
Hodnocení 

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

516,53 Kč
Počet
3 týdny

Zboží si právě prohlíží 3 zákazníci
Popis

koláč / pizza prům. 32cm - kameninová forma na pečení


Rozměry formy (vnější):

průměr 32cm, výška 3,5cm (vnitřní výška 2,5cm).

 

Postup výroby kameninových forem:

Koláčová forma je vyrobená šikovným hrnčířem, který ji točí na kruhu ve své valašské dílně. Pan hrnčíř formu vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaná forma musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a forma se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po vypalování se forma nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až forma vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Koláče (frgály, vdolky) jsou na Valašsku pečené od nepaměti. Dříve byly formy v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..

hrnčíř - keramika točená na kruhu



Recept na mřížkový koláč:

600g polohrubé mouky, 1 žloutek, rybízová marmeláda, trochu rumu, 1dcl mléka, 1 vanilkový cukr, 150g krystalového cukru, kůra z půlky citrónu, 2/3 másla, 2/3 prášku do pečiva, 2 vejce.

Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Do hmoty zamícháme vanilkový cukr a citrónovou kůru. Do těsta „vmačkáme“ lehce povolené máslo nakrájené na kostky. Když je v těstě lehce povolené máslo, těsto se lépe tvaruje a zpracovává, máslo nesmí být moc měkké. Přidáme vajíčka a podle potřeby mléko (ideální je přilévat ho po lžících). Vypracujeme polotuhé těsto pro lepší rozválení.

Z těsta odebereme asi dvě třetiny a vyválíme placku, kterou přesuneme na vymazaný pekáč. Namažeme marmeládou v souvislé vrstvě (nemusíme šetřit,  nemělo by moc prosvítat těsto). Je výborné rybízovou marmeládu rozředit rumem. Ze zbytku těsta vyšuláme dlouhé válečky a ty klademe na marmeládu do tvaru mřížky. Těsto, které jde vidět potřeme žloutkem.

Mřížkový koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Koláč z kameninové formy. Recept na mřížkový koláč. Mřížkový koláč pečený v horkovzdušné troubě na 180°C.

Jak pečovat o kameninovou formu:

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.


Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Vzhledem k ruční výrobě nemusí mít forma vždy ideálně kruhový tvar.

PS: Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury nejsou závadou (jedná se o ruční výrobu).

 

Jak se zboží balí:

Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrenové odřezky a bublinkové fólie.

Balení zboží. Ukázka balíku.

 

Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrenem.

Balení zboží. Ukázka balíku.

 

 Když je vše precizní, je zásilka připravena k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.


Detaily produktu
KOLACDUB32341516
Recenze

Napište svůj názor

beránek - kameninová forma na beránka (ruční výroba)

koláč / pizza prům. 32cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací ve spodní části stránky.

Napište svůj názor
16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Kód: PICKL1LDUB524687

pickles 1L - hrnec na kvašenou zeleninu buclatý (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 1 litr. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 686,78 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: TAJINSV10801647

marocký hrnec - tajine světlý (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Tajin je dvoudílný kameninový hrnec na pečení, ručně vyráběný - točený na kruhu. Spodní část lze užívat i samostatně např. jako pekáč nebo formu na koláč. Hrnec má světlou glazuru s modrým zdobením. Lze umývat v myčce. Podrobnější informaci viz. spodní část stránky.

Cena 1 647,11 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: PEKAC4M350750

pekáč na buchty 4 misky - kameninový pekáč (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč vhodný na buchty. V pekáči lze upéct např. i bábovky, mazanec nebo do něj udělat puding. Ručně vyráběný, postupně točený na kruhu. Pekáč má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Skladem obě barevné varianty - hnědá varianta i světlá varianta. V průběhu objednávky, prosím, upřesněte požadovanou barvu.Více informací a video produktu ve spodní...

Cena 750,41 Kč
Zobrazit
na dotaz

Kód: PEKACKUPOSV6701239

pekáč kulatý 3L s kupolí světlý - kameninová forma s poklicí na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový pekáč s poklicí ve tvaru kupole. Forma je univerzální, vhodná pro jakékoliv pečení, také na chleba. Díky kupolovitému tvaru poklice dochází v pekáči k ideálnímu sdílení tepla a proudění. Spodní díl pekáče lze užít samostatně např. jako zadělávací mísu. Pekáč je ručně vyráběný. Pekáč má světlou glazuru s modrým zdobením, lze umývat v myčce....

Cena 1 239,67 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: TAJIN5010001483

marocký hrnec - tajine (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Tajin je dvoudílný kameninový hrnec na pečení, ručně vyráběný - točený na kruhu. Spodní část lze užívat i samostatně např. jako pekáč nebo formu na koláč. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Podrobnější informace a video produktu viz. spodní část stránky.

Cena 1 483,47 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: PICKL2LMALSV650980

pickles 2L světlý - hrnec na kvašenou zeleninu (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Hrnec na kvašenou zeleninu - pickles o objemu 2 litry. Ručně točený na hrnčířském kruhu. Hrnec má světlou glazuru s modrým malováním (vzor malování se může lišit). Hrnec je univerzální, je možné v něm ohřívat, zapékat a péct pokrmy v troubě. Lze umývat v myčce. Hrnec vč. poklice, závaží, kolíku a gumy. Více informaci ve spodní části stránky. 

Cena 980,17 Kč
Zobrazit
Vyprodáno

Kód: KRMMAL420746

závěsné ptačí krmítko 30cm - kameninové krmítko (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kvalitní a trvanlivá kameninová závěsná ptačí budka (krmítko pro ptáky). Budka má hnědou hladkou čí vzorovanou střechu a "tělo" ze světlé terakoty. Budka má očko k zavěšení, lze ji však také postavit. Dekor střechy nelze volit, záleží na aktuálním skladu. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 746,28 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: TERI347585925

terina 3L světlá - kameninová polévková mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová terina (polévková mísa) o objemu 3L. Produkt je univerzální. mísu lze použít k zadělávání těsta, celek se může použít jako klasický pekáč s poklicí, vynikající také k pečení chleba. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa i poklice mají hnědou světlou glazuru s modrý zdobením. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 925,62 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: TERI3460828

terina 3L - kameninová polévková mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová terina (polévková mísa) o objemu 3L. Produkt je univerzální. mísu lze použít k zadělávání těsta, celek se může použít jako klasický pekáč s poklicí, vynikající také k pečení chleba. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa i poklice mají hnědou glazuru. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 828,10 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: KRMMAL345586

závěsné ptačí krmítko 18cm - kameninové krmítko (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kvalitní a trvanlivá kameninová závěsná ptačí budka (krmítko pro ptáky). Budka má hnědou hladkou čí vzorovanou střechu a "tělo" ze světlé terakoty. Budka má očko k zavěšení, lze ji však také postavit. Dekor střechy a tvar okének nelze volit, záleží na aktuálním skladu. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 586,78 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: ZADELAVACI5600848

zadělávací mísa 5L - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 5 litrů. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa má hnědou glazuru na povrchu, vnitřek je světle žlutý.  Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 848,76 Kč
Zobrazit
skladem
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Kód: KOLACDUB29349546

pekáč kulatý prům. 29cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení koláče nebo pizzy. Možno použít také jako pekáč bez poklopu. Forma má hladký okraj. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 546,28 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: HRNVELDUB1008301180

hrnec (kastrol) s poklicí 4,5L - kameninový hrnec na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninový hrnec vhodný k pečení, ohřívání v troubě, uchovávání horkých potravin. Hrnec včetně poklice. Ručně vyráběný - točený na kruhu. Hrnec má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Objem hrnce 4,5 litru. Ideální pro pečení a zapékání masa, brambor, zeleniny, atd. Kastrol se také výborně hodí pro výrobu povidel v troubě. Více informací a video produktu...

Cena 1 180,17 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: BAGETAFORM210327

Značka: ES

bageta - kameninová forma na bagety (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar bagety. Vhodné nejen na bagety. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce. Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací a video produktu ve spodní části...

Cena 327,27 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: STRUHCESBILE115167

Značka: ES

keramické struhadlo na česnek - bílé (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Keramické struhadlo na česnek, zázvor a jiné. Ručně vyrobené v keramické dílně. "Dobové", v minulosti užívané na Valašsku. Více informací ve spodní části stránky.

Cena 166,94 Kč
Zobrazit
skladem

Kód: CHLEBDUBKULA600753

mísa na chleba - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová forma na pečení - tvar kulatého chleba. Ručně vyráběná. Forma má hnědou glazuru, lze umývat v myčce.Vzhledem k velikosti formy a ruční výrobě nemusí mít forma vždy ideálně kulatý tvar. Barva nemusí být vždy zcela identická a nemusí být glazovaný horní okraj. Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 752,89 Kč
Zobrazit
Poslední kus skladem

Kód: ZADELAVACI5600848

zadělávací mísa 5L - kameninová mísa (ruční výroba)

Komentář(e): 0

Kameninová mísa k zadělávání těsta, je vhodná také k pečení v troubě. Objem mísy 5 litrů. Ručně vyráběná - točená na kruhu. Mísa má hnědou glazuru na povrchu, vnitřek je světle žlutý.  Více informací a video produktu ve spodní části stránky.

Cena 848,76 Kč
Zobrazit
skladem

Nasledujte nás na Facebooku