Fasuňk psaní

bábovka prům. 34cm - kameninová forma na pečení (ruční výroba) Zobrazit v plné velikosti

bábovka prům. 34cm - kameninová forma na bábovku (ruční výroba)

Kameninová forma na pečení - tvar opravdu velké bábovky. Ručně vyráběná.
Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce.
Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s cca 3 týdení čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací ve spodní části stránky.




Více informací

BABOVKA34239_799

Dostupnost: skladem

1 Produkt je na skladě

799,00 Kč

799,00 Kč za ks

bábovka prům. 34cm - kameninová forma na bábovku

 

Rozměry formy (vnější):

průměr 34cm (36,5 cm s ušima), průměr středu bábovky 5,5cm, výška 16cm.Objem 7,5 lit.

Vzhledem k velikosti formy a ruční výrobě, nemusí mít forma vždy ideálně kruhový tvar.

 

Postup výroby kameninových forem:

Bábovka je vyrobená šikovnou paní keramičkou v její valašské dílně. Paní keramička formu vyrábí z kvalitní hlíny, rozpracovaná forma musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a forma se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po mnoha hodinovém vypalování se forma nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až forma vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Bábovky všechtvarů a velikostí jsou na Valašsku pečené od nepaměti. Dříve byly bábovkové formy v různých podobách, velikostech a tvarech součástí každé valašské chalupy.

 keramická díla - výroba kameninových forem a pekáčů, sádláků. Vysychaní kameninových forem..


Recept na bábovku:

4 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky mléka, 1,5 hrnku cukru, 5 vajec (žloutky přímo do těsta a bílky na sníh), 1 máslo, citronová kůra, 1 kypřící prášek, 3 vanilkové cukry. Vypracujeme těsto polotuhé konzistence a nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh. Vlejeme polovinu těsta do formy. Druhou polovinu smícháme s kakaem (množství dle chuti, např. 4 polévkové lžíce) a kousky hořké čokolády. Pečeme asi 120 minut při teplotě cca 165°C a zakrytým vrchem.
Ještě teplou bábovku můžeme nakrájet, když se z ní ještě kouří, je to nejlepší. Nakrájené plátky posypeme strouhaným perníkem. Nakonec posypeme moučkovým cukrem.

 

Jak pečovat o kameninovou formu:

- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.


Pokud forma není skladem, nechá se vyrobit. Uvedená čekací doba může být o pár dnů delší.

Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury NEjsou závadou (jedná se o ruční výrobu).

Tuto formu nelze poslat přes Zásilkovnu, její hmotnost je příliš vysoká pro standardní doručení Zásilkovnou.

 

Jak se zboží balí:

Pro balení kameninových výrobků i jiného zboží se používají převážně polystyrénové odřezky a bublinkové fólie.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

 Vše je důkladně zabaleno a krabice poctivě vyplněny polystyrénem.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

 Když je vše precizní, je zásilka připravená k expedici.

Balení sádláků, kmeninových forem a kameninových pekáčů. Příprava na odeslání zásilky.

 

 V Obchůdku jsou k prodeji pouze kvalitní a téměř výhradně ručně vyráběné produkty, které jsou na zásilkách hrdě označovány textem "ručně vyrobeno na Valašsku".

ručně vyrobeno na Valašsku, označení zásilek Fajného Obchůdku.


Napište svůj názor

bábovka prům. 34cm - kameninová forma na bábovku (ruční výroba)

bábovka prům. 34cm - kameninová forma na bábovku (ruční výroba)

Kameninová forma na pečení - tvar opravdu velké bábovky. Ručně vyráběná.
Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce.
Formu lze nechat vyrobit také v modré a bílé glazuře. V tomto případě je vždy zboží na objednávku s cca 3 týdení čekací dobou. V případě změny barvy glazury nás při objednávce informujte. Více informací ve spodní části stránky.




Napište svůj názor

Hotlajna

Naše zákaznícka linka je k dispozici od 9:00 do 17:00

Telefon:+420 728 407 528

Kontakt na naši zákaznickou linku