Odběr novinek

beránek 2.jakost - kameninová forma na pečení (ruční výroba) Zobrazit v plné velikosti

beránek 2.jakost - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Sleva z 549Kč.
Kameninová forma na pečení - tvar beránka 2. jakost. Ručně vyráběná.
Forma má odštípnutý kousek kameniny na vnější straně, je to jen kosmetická vada. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce.
Více informací ve spodní části stránky.


Více informací

BERANSTR2JAK049_449

Dostupnost: Tento produkt již není na skladě


Informujte mě, až bude k dispozici

449,00 Kč

449,00 Kč za ks

9 Ostatní výrobky ve stejné kategorii:

Rozměry (vnější): 35cm x 25cm x 8cm. Objem formy: 3 litry.

Forma na velikonocní beránky je vyrobená šikovnou paní keramičkou v její valašské dílně. Paní keramička formu vyrábí z kvalitní terakoty, rozpracovaná forma musí několik týdnů vysychat a potom se minimálně 2x vypaluje. První vypalování je bez glazury, vypaluje se holá hlína při teplotě nad 900°C. Po prvním pálení musí forma pomalu chladnout, pozvolné ochlazování ze začátku probíhá ve vypnuté, neotevřené peci. Když teplota klesne na pár desítek stupňů, vyndává se z pece, nechá se úplně vychladnout a potom je možné ve výrobním procesu pokračovat. Nanáší se glazura a forma se opět nechá vysychat (proces vysychání je už relativně krátký, nejedná se o týdny). Po vyschnutí přichází druhé vypalování, tentokrát teplota přesahuje 1000°C. Po mnoha hodinovém vypalování se forma nechává opět pomalu vychladnout. Proces vychlazování je stejný jako po prvním pálení. Až forma vychladne, je připravena na distribuci k zákazníkovi.

Velikonoční beránci se na Valašsku pekli od nepaměti. Dříve byly formy v různých podobách a tvarech součástí každé valašské chalupy.

Recept na beránka:
150 g másla, 4 vejce, 200 g krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 ml mléka, 350 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, trochu šťávy z citrónu a citrónovou kůru. Pečeme asi 40 minut při teplotě cca 180°C.
Nakonec posypeme strouhaným perníkem nebo cukrem.

O formu je třeba pečovat s láskou, jak na to, ukáže následující návod.
- formy se můžou umývat v myčce, umyvadle nebo ve dřezu,
- formy neumývat drátěnkou, ani nedrhnout pískovými čisticími prostředky,
- formy nevystavujte prudkým tepelným změnám, forma může prasknout!
- o formu se starejte s láskou, hezky o ni pečujte.

Případné drobné nedokonalosti v barvě glazury NEjsou závadou (jedná se o ruční výrobu).

Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...

Napište svůj názor

beránek 2.jakost - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

beránek 2.jakost - kameninová forma na pečení (ruční výroba)

Sleva z 549Kč.
Kameninová forma na pečení - tvar beránka 2. jakost. Ručně vyráběná.
Forma má odštípnutý kousek kameniny na vnější straně, je to jen kosmetická vada. Forma má hnědou glazuru. Lze umývat v myčce.
Více informací ve spodní části stránky.


Napište svůj názor